Адепты правильного питания и детокса буквально молятся на смузи, но с этим напитком не все так гладко. Причина в том, что с точки зрения диетологов это вовсе и не напиток, а вполне себе еда, как, например, салат или овощное пюре. Поэтому чтобы взять всю пользу от витаминно-минерального букета из стаканчика, готовить и пить эти густые миксы нужно по правилам.

Отдельно от еды

Смузи, особенно фруктовые – довольно калорийный продукт. В стаканчике 300-400 ккал – это четверть суточной нормы для женщины с нормальным весом, не утруждающей себя занятиями на тренажерах. Поэтому не стоит пить смузи вместо компота за обедом: напиток идеален в качестве второго завтрака или полдника.

Вооружившись… ложкой

Клетчатка и пищевые волокна дадут эффект сытости, если смузи есть. Когда мы не пережевываем пищу, мозг воспринимает ее как пустышку и не дает сигнала о насыщении. Готовьте пюре более густым, чтобы лакомиться ложечкой, а если все-таки пьете, то перетирайте массу между зубами.

Без сахара

Чтобы перебить овощной привкус или кислоту фруктов, в рецепт добавляют мёд, сироп или сахар. И это превращает напиток в десерт, способный прибавить фигуре лишнего. Поэтому лучше довольствоваться натуральным вкусом или выбирать безопасные подсластители. Например, компания NL International добавляет в свои смузи стевиозид – экстракт сладкого растения стевии.

Рецепт идеального смузи от диетологов

Компоненты для смузи тоже очень важны. Не стоит выбирать слишком кислые фрукты при гастрите, а худеющим лучше избегать рецептов на основе бананов и винограда – в них много калорий. В Smoothie линейки питания Energy Diet Smart не зря используются волокнистые плоды: тыква, арбуз, сельдерей, киви. Они малокалорийны и богаты клетчаткой, которая дает сытость и эффект детокса.

Жидкая соковая основа позволяет обогатить смузи и полезными добавками. Это могут быть отруби, молотая овсянка. А эксперты NL International включили суперфуды: семена чиа, витграсс (ростки пщеницы), псиллиум (оболочка семян подорожника). Коктейль от этого только выиграл – правильная плотная консистенция и высокая питательная ценность для организма.

Смузи Energy Diet Smoothie – пример правильных вкусовых сочетаний: тыква и облепиха, киви и сельдерей, клубника и арбуз. Основа «фрукт и овощ» дает равновесие кислинки, сладости и мягкости, поэтому напиток получается сбалансированным для рецепторов.

Еще больше информации о том, как правильно приготовить и пить смузи, можно найти на сайте NL International. Вооружайтесь советами, чтобы получить действительно витаминный и диетический напиток.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© 2017 Здорово-так. Сайт о здоровом питании и образе жизни.