5 receptov prostyh i vkusnyh letnih salatov

Лето – это пора, когда, наконец-то зелень и овощи доступны, и в огромном количестве. Мы наконец-то имеем возможность вдоволь насытиться овощами, фруктами и ягодами, которых так не хватало на протяжении всей зимы и осени. Несмотря на то, что многие включают в свой рацион сезонные овощи и фрукты, такие как капуста, свекла, апельсины, киви, различные цитрусовые и бананы, с наступлением первых весенних дней в организме ощутимо сказывается нехватка витаминов.

Это сродни ломке, люди начинают буквально мечтать о свежих ягодах, сочных овощных салатах и налитых солнцем фруктов. Поэтому, как только на прилавках появляются первые огурцы, помидоры и редис, мы с нетерпением начинаем покупать их, регулярно делать салаты и добавлять зелень закуски, сэндвичи и бутерброды.

Все мы любим вкусные салаты. Да и в целом, свежие овощи, особенно домашние и натуральные – это так вкусно, что даже самый простой салат из помидоров и огурцов кажется нам верхом блаженства. Он заменяет нам гарнир, его нарезают в походах, во время вылазок на природу и пикников или барбекю. Но кроме него, есть также множество оригинальных и , в то же время, простых салатов. Которые обязательно нужно попробовать и приготовить.

Греческий салат

Хотите разнообразить меню, но не тратить много времени на готовку? Приготовьте греческий салат. Вы можете следовать классическому рецепту, а можете приготовить свою интерпретацию. Более легкую и на ваш вкус. Замените заправку натуральным йогуртом или его смесью с зеленью, сыр фета прекрасно заменит брынза, а также можете приготовить греческий салат по классическому рецепту, но заправить его оливковым маслом. Будет вкусно и даже вдвойне полезно.

Салаты из редиски

О, этот раздел кулинарии – это место, где процветают самые разнообразные рецепты. Во-первых, редиска прекрасно сочетается с любыми продуктами. Это и овощи, например, огурцы и помидоры, и яйца, и сыры, и лук, и мясные ингредиенты. И даже фрукты. Редис очень вкусно готовить с цитрусовыми, с апельсином или грейпфрутом, с грушей, виноградом или зелеными хрустящими яблоками. Это вкусно, низкокалорийно, очень свежо и к тому же, прекрасно вписывается в правильное питание. Дополните такой легкий салат слабосоленой рыбой и орешками – и получите полноценное блюдо с полным набором не только витаминов, но и полезных жиров.

Активно включайте в свое меню различные салаты. Не бойтесь экспериментов. Не используйте слишком дорогие продукты – это ни к чему, ведь даже из самых простых ингредиентов легко можно создать шедевр! Забудьте про майонез и жирные заправки – они лишь закроют вкус свежих овощей и не оставят в блюде практически никакой пользы. А смысл тогда готовить салат? Салата никогда не бывает много в нашем рационе, эспериметируйте и готовьте салаты на каждый прием пищи. Готовить – это просто!

© 2017 Здорово-так. Сайт о здоровом питании и образе жизни.