Редис

Рецепт блюд из редиса

 

 

Редис с маслом. Обрезать листья и корешки, замочить на 20—30 мин в холодной воде, 2—3 раза меняя воду, уложить в салатницу и подать на стол с солью и сливочным маслом.  Редис — 300 г, масло сливочное — 60—75 г, соль.

Испанский салат из редиса, молодого картофеля и авокадо

Блюда из редиса

Ингредиенты:
6-8 небольших картофелин, хорошо вымытых,
3 шт. редиса средних, нарезанных тонкими кружками,
1 небольшой авокадо нарезанный  кусочками,
2 ст. ложки нерафинированного оливкового масла,
1/2 лимона,
Листья петрушки.

Как готовить салат из редиса

Сварить картошку в мундире нарезать половинками.
Смешать на блюде картофель с редисом и авокадо.
Смешать сок лимона и оливковое масло и полить им сверху салат из редиса картофеля и авокадо. Посолить и посыпать
петрушкой. Буэн провечо! Приятного аппетита!

Редис по - а к и м о в с к и. Удалить ботву, помыть и нарезать редис тонкими кружочками. Помидоры помыть и нарезать ломтиками, лук и мяту — нашинковать. Затем овощи соединить и полить салатной заправкой из оливкового или подсолнечного масла, лимонного сока соли и перца.
Редис—100 г, помидоры — 35 г, лук репчатый — 25 г, мята-. 15 г, заправка салатная — 30 г.
Салат из редиса 2 Редис нарезать тонкими ломтиками, желток вареного яйца растереть со сметаной и солью, белок тонко нашинковать, все соединить и перемешать, положить на блюдо.
Редис — 300 г, яйцо—1 шт., сметана — 0,5 стакана, соль.
Салат из редиса с салатной капустой. Редис нарезать тонкими ломтиками, салатную капусту, зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Все переме­шать, посолить, заправить сметаной (майонезом), вы­ложить в салатницу, украсить дольками яйца, листьями салата и редисом, полить сметаной (майонезом) и посы­пать зеленым луком или укропом.
Редис — 200 г, сметана (майонез) — 1,5 столовой ложки, яйцо — 0,5 шт., лук зеленый— 10 г, салат — 5 г, укроп — 2 г, соль.
 
© 2017 Здорово-так. Сайт о здоровом питании и образе жизни.