Пицца без глютенаРецепт пиццы без глютена. В этом рецепте пиццы без глютена, мы предлагаем восхитительный выбор для всех тех у кого отсутствует толерантность к глютену (клейковине): пицца из киноа с помидорами черри и сыром моцарелла. Люди страдающие целиакией могут позволить себе такую пиццу. Основание сделано из киноа, сложный углевод и очень полноценное питание.

      Ингредиенты для Пиццы из киноа

  •     1 чашка киноа заранее сваренного,
  •     200 граммов сыра моцарелла,
  •     1 ст. ложка оливкового масла,
  •     2 ст. ложка томатной пасты,
  •     250 граммов помидоров черри,
  •     1 ст. ложка кукурузной муки,
  •     1 соль по вкусу,
  •     1 черный молотый перец по вкусу,
  •     1/2 чайной ложки разрыхлителя,
  •      Травки пряные по вкусу.

    Как готовить пиццу без глютена

Первый шаг, чтобы реализовывать наш рецепт без глютена, состоит в том, чтобы составить список ингредиентов.

Начинать с массы (теста) для пиццы. Киноа заранее сваренный положить в чашу и добавить кукурузную муку, он превращает в жидкость или обрабатывает эти ингредиенты.

Добавить оливковое масло, соль, молотый перец и разрыхлитель. Хорошо смешать руками полученную массу. Добавить немного воды, чтобы сформировать тесто, и чтобы соединились все ингредиенты.

Придать массе круглую форму, это количество для одной порции пиццы индивидуального размера. Переложить получившееся "тесто" для пиццы в форму и выпекать с обеих сторон по 15 минут. Если вы хотите, можно приготовить заготовку для пиццы в горячей сковороде, следует помнить, что масса тонкая.

Поставить сковороду на средний огонь влить немного оливкового масла, добавить немного соли, перца и тимьяна и слегка поджарить помидоры черри, нарезанные половинками до тех пор, пока они не будут в желаемой точке готовности.

Затем следует приготовить базовый соус для пиццы без глютена для страдающих целиакией. Для этого, в чашку добавить томатную пасту, немного оливкового масла и сухого майорана по вкусу. Перемешать хорошо до соединения всех ингредиентов.

Размазать соус на основании лепешки из киноа и посыпать тертым сыром сверху. Заготовку с пиццей поместить в духовку. Выпекать пиццу до тех пор, пока сыр не растает.

Вынуть пиццу из духовки и добавить обжаренные помидоры черри. То, что мы попытались приготовить, является пиццей типа маргарита, помните, что следует готовить очень осторожно, делая массу из киноа, так как она очень тонкая. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© 2017 Здорово-так. Сайт о здоровом питании и образе жизни.