ПастернакБлюда из пастернака

 Пастернак с маслом и сухарями

Корне­плоды нарезать кубиками, залить мясным бульоном или водой, посолить и варить до мягкости. Уложить на блю­до и полить маслом с сухарями. Пастернак можно по­давать на стол со сметаной, а на гарнир к отварной го­вядине, баранине и ветчине хорошо сделать мучной соус с маслом.

Пастернак — 2 корнеплода, масло—1 столовая ложка, суха­ри — 1 столовая ложка, соль.

Салат из пастернака с яблоками

. Пастернак натереть на крупной терке, добавить нарезанное соломкой или натертое на крупной терке яблоко, сбрыз­нуть уксусом или лимонной кислотой, перемешать, за­править майонезом, солью, переложить блюдо, по­сыпать рубленой зеленью и украсить листьями салата.
Пастернак — 1 корнеплод, яблоко кислое — 1 шт., майонез — 1 столовая ложка, салат — 2 г, зелень петрушки, уксус или лимон­ная кислота, соль.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© 2017 Здорово-так. Сайт о здоровом питании и образе жизни.