Малиновый мармеладРецепты мармеладов из малины

Мармелад из ягод, классический и простой десерт, легкий, элегантный и вкусный. Ингредиенты мармелада из малины: 1 кг малины, 500 г сахара. Ягоды подогревать на слабом огне, пока не пустят сок. Горячую массу протереть через сито. Сок смешать с сахаром и варить на сильном огне до готовности, постоянно помешивая.

 Мармелад из малины 2

1 кг малины, 800 г сахара, 150-200 г...

Джем малиновыйДжем из малины рецепт

Ингредиенты джема: 1 кг малины, 100 г сахара. Как приготовить джем из малины: Ягоды засыпать сахаром, на слабом огне довести до кипения, помешивая. Варить до готовности примерно 20 мин и фасовать в горячем виде.

Пастеризовать при 90 °С: полулитровые банки—15 мин, литровые — 22—25 мин.

  Джем из малины 2

1 кг...

 Малина с сахаром Малина натуральная с сахаром

1 кг садовой или лесной малины, 200 г сахара для садовой или 300-400 г для лесной малины. Подготовленные ягоды уложить в банки, пересыпая сахаром. Периодически постукивать по банке, чтобы ягоды хорошо уплотнились. Пастеризовать при 90 °С: полулитровые банки - 20 мин, литровые-25, трехлитровые - 30 мин.

  Малина с сахаром

1 кг малины, 1 кг сахара.

Малину...

 Варенье из малины Варенье из малины

1 кг малины, 1,5 кг сахара, З 1/2 стакана воды. Приготовить сахарный сироп и залить им подготовленные ягоды малины. Через 4—5 ч сироп отделить через дуршлаг и уварить. Затем отставить сироп, несколько охладить и положить в него ягоды. Поставить на слабый огонь и варить до готовности.

 Варенье из малины 2

1 кг...

Варенье из малиныВаренье из малины

1 кг малины, 1,5 кг сахара, З1^ стакана воды.
Приготовить сахарный сироп и залить им подготовленные ягоды малины. Через 4—5 ч сироп отделить через дуршлаг и уварить. Затем отставить сироп, несколько охладить и положить в него ягоды. Поставить на слабый огонь и варить до готовности.

Варенье из малины 2

1 кг малины, 1,2-1,5 кг сахара.
Этим способом варят варенье из ягод...

Малиновый сиропСироп малиновый

1 л малинового сока, 1,7-2 кг сахара. Приготовить малиновый сок (см. рецепт). Сок с сахаром смешать горячим, полугорячим или холодным способом.

При горячем способе сок выливают в эмалированную кастрюлю, добавляют сахар, ставят на огонь и подогревают до кипения (до полного растворения сахара). При полугорячем способе сок подогревают до 85—90 °С и растворяют в нем сахар

. При холодном способе сахар растворяют...

Сироп из малиныСироп из малины натуральный

1 кг малины, 2 кг сахара. Сухие свежесобранные ягоды уложить в стеклянные банки, пересыпая сахаром. Поставить в темное место. По мере оседания массы дополнить банки ягодами с сахаром. Через 2-3 недели, когда ягоды пустят сок и всплывут, отделить сироп через дуршлаг в кастрюлю, добавить в него нерастворившийся...

Сок малиновый Сок малиновый натуральный

1 кг малины, 150-200 г воды. Ягоды осторожно вымыть, размять деревянным пестиком и переложить в эмалированную кастрюлю с предварительно подогретой до 60 С водой. Подогреть ягоды при помешивании до 60 °С, снять с огня, накрыть крышкой и через 15 мин извлечь сок. Сок фильтровать, довести до кипения, сразу же разлить в бутылки или банки н укупорить. Или же пастеризовать при 85 °С: полулитровые...

Компот малиновый

Рецепты компотов из малины

Малина - одно из древнейших растений, используемых человеком. Плоды ее ароматны, богаты питательными веществами, витаминами, обладают лечебными свойствами. Свежие и консервированные ягоды малины — хорошее потогонное средство при простудных заболеваниях. В ягодах малины содержится 8% сахаров, 1,5 % органических кислот.

Эфирные масла малины обладают хорошо выраженными...

© 2017 Здорово-так. Сайт о здоровом питании и образе жизни.