Как приготовить жевательный мармелад в домашних условияхКак приготовить жевательные мармеладные конфеты в домашних условиях. Фруктовый мармелад, резинки, резиновые карамели... название меняется, но вкус - тот самый. С этим легким рецептом вы научитесь как сделать домашний мармеладные резинки из желатина без вкуса в пластинках, быстрый способ сделать этот увлекательный десерт, который очень понравится детям.

 Для приготовления этих домашних жевательных мармеладок, необходимо составить список ингредиентов.
    Ингредиенты для домашнего мармелада

  •     1 пакетик желатина вкуса (80 граммов)
  •     12 лист желатина без вкуса,
  •     200 г. сахара,
  •     250 мл. воды.

Как приготовить жевательный мармелад в домашних условиях

Чтобы приготовить жевательный мармелад в домашних условиях необходимо иметь:

 для придания формы фруктовым жевательным пастилкам силиконовые формы,  можно использовать формы для конфет или даже для льда.

Замочить пластинки желатина в небольшом количестве воды на 5 минут. Положить их в чашку и оставить их замоченными до тех пор, пока они не набухнут.

Смешать воду с сахаром и поставить на средний огонь до полного растворения. Использовать деревянную ложку для перемешивания.

Когда кипение прекратиться, добавить желатин с любимым фруктовым вкусом. Мы использовали желатин малиновый, но можно использовать желатин любимого вкуса. Опустить слегка пламя и перемешивать до тех пор, пока он не растворится.

Когда вновь смесь закипит, добавить замоченные набухшие пластинки нейтрального желатина. Постоянно перемешивая растворить полностью.

Когда смесь начёт слегка сгущаться,  приготовить силиконовые формы, в которые вы будете разливать приготовленный жевательный мармелад.  Для этого, натереть каждое углубление кухонным маслом, можно использовать салфетку или использовать масляный спрей. Разлить мармеладную смесь в один удобный контейнер, наливать жидкость аккуратно, понемногу в каждое из углублений формы, которую вы выбрали. Как видно на фото некоторые остаются с пеной, не беспокойтесь об этом. Оставить    мармелад на 12 часов в холодильнике.

Спустя это время, жевательные мармеладки затвердеют, аккуратно вынуть их из формы. Оставить слегка обсохнуть несколько минут.

В таком виде жевательные мармеладки уже можно кушать, но если вы захотите их также можно обсыпать сахарной пудрой. Для этого, насыпать достаточно сахара в чашку и обвалять полностью в пудре.

Комбинируйте вкусы, формы и цвета в этом легком рецепте и можно подавать такой домашний жевательный мармелад на десерт. Также у вас может быть запас такого мармелада дома, он очень понравится детям.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© 2017 Здорово-так. Сайт о здоровом питании и образе жизни.